La Douceur

REMISE SUR LA QUANTITÉ ACHETÉE:

Cépages : 50% Carignan et 50% Cinsault 

Optimum de dégustation : 18 mois.

Vinification : Vin doux à macération pré fermentaire à froid puis pressurage. Fermentation régulée entre 14 et 16°C.

Caractéristiques : Ce vin naturellement doux (après arrêt de fermentation) a une robe rose avec des reflets pourpre. Le nez est très aromatique avec des nuances florales, ainsi que des senteurs de pêche et d’abricot. La bouche est très équilibrée et le coté sucré confère à ce vin une belle longueur. Il pourra accompagner vos apéritifs (8 à 10°C) ou également vos desserts comme un fondant au chocolat ou un mont blanc Pour les gourmands il exaltera aussi la saveur de un foie gras.